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« La restauration est un domaine en constante évolution, où les chefs doivent sans cesse innover pour rester dans la course. En 2021, les tendances culinaires ont connu de grands bouleversements. À Anglet, dans la région bien connue pour son amour de la gastronomie, les restaurants osent repousser les frontières de la créativité. L’une des grandes […]